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近来，科学家Pontzer系统地测量了各种动物和各行各业的人每天使用的总能量，得出了非常令人惊讶的结果：平均而言，锻炼并不能帮助人们燃烧更多的能量；非洲活跃的狩猎采集者每天消耗的能量并不比办公室久坐不动的工作人员多；孕妇每天燃烧的卡路里并不比其他成年人多。 在 2000 年初期，我们对人类的总能量消耗 (TEE) 知之甚少——即一个人的37 万亿个细胞在 2 …

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